Cơn sốt kinh doanh sữa chua trân châu Hạ Long

Với mức đầu tư dao động 200 - 400 triệu đồng, bán ra ổn định vài trăm ly/ngày, một quán sữa chua trân châu có thể thu hồi vốn sau 3-4 tháng.

Với cách biến tấu mới lạ, sữa chua trân châu vốn là đặc sản ở Hạ Long (Quảng Ninh) đã nhanh chóng tạo nên “cơn sốt” với các tín đồ ẩm thực.

Cầm trên tay 3 cốc sữa chua trân châu vừa mua, Thu Trang (Cầu Giấy, Hà Nội) khoe “chờ mãi cuối cùng gần nhà cũng có quán mở, mình liền chạy ra mua 3 cốc về ăn cho đỡ thèm”.

Trào lưu thu hút giới trẻ

Theo ghi nhận của Zing, chỉ trong một thời gian ngắn từ cuối năm 2019 đến nay, Hà Nội đã có tới hơn trăm quán sữa chua trân châu mọc lên và lượng khách đến quán khá đông.

Các quán sữa chua trân châu với nhiều thương hiệu khác nhau nhưng đều có điểm chung là giá khá rẻ, bàn ghế đơn giản, không gian trẻ trung, hiện đại, thoáng mát và có vỉa hè rộng.

Con sot kinh doanh sua chua tran chau hinh anh 1 suachuatranchau_2_zing.png

Với cách biến tấu mới lạ cùng trân châu, sữa chua trân châu đã nhanh chóng tạo nên “cơn sốt” với các tín đồ ẩm thực. Ảnh: Thanh Thương.

Nhiều cửa hàng khác cũng đã gần đạt con số 50, như sữa chua trân châu tươi YoFresh, sữa chua trân châu Hà Nội, sữa chua trân châu Quảng Ninh,…Mỗi thương hiệu có từ vài chục đến hàng trăm cửa hàng nhượng quyền trên khắp cả nước. Riêng sữa chua trân châu Hạ Long đã lên đến con số hơn 100 cửa hàng chỉ trong vòng 9 tháng (theo thống kê của thương hiệu).

Được bạn bè rủ đến quán, Thuỳ Linh (Đống Đa, Hà Nội) khá bất ngờ với món sữa chua trân châu. Ngoài ra, theo Linh, thực đơn ở đây khá phong phú, ngoài sữa chua trân châu đủ các vị, quán còn phục vụ đa dạng các loại đồ uống khác như sữa chua dẻo, kem, sữa tươi trân châu đường đen, …

“So với ngồi uống trà chanh thì ăn sữa chua như thế này hợp lý hơn, vừa tốt cho sức khoẻ mà vẫn có thể ngồi vỉa hè tụ tập chém gió cùng bạn bè”, chị Hồng Nhung (Thanh Xuân, Hà Nội) chia sẻ.

Anh Lê Hồng Huy, người sáng lập chuỗi sữa chua trân châu với hơn 100 cơ sở trên khắp cả nước, cho hay, từ một vài quán ban đầu, đến nay, thương hiệu sữa chua trân châu Hạ Long của anh đã có 105 cơ sở.

“May mắn là mô hình kinh doanh này mới ra đời đã thu hút được rất nhiều bạn trẻ, số lượng khách hàng ngày càng đông. Những ngày cuối tuần và ngày lễ, các cơ sở của tôi gần như kín chỗ, nhân viên không có thời gian để nghỉ ngơi”, chủ chuỗi thương hiệu nói.

Loại hình mới hấp dẫn nhà đầu tư

Theo anh Huy, mô hình kinh doanh này đang thu hút nhiều nhà đầu tư cũng như lượng khách hàng đa dạng đủ lứa tuổi, từ các em nhỏ, học sinh sinh viên, giới văn phòng đến người lớn tuổi.

“Mức giá hợp lý và chất lượng sản phẩm là điểm mạnh của mô hình kinh doanh này. Một cốc sữa chua trân châu giá chỉ từ 20.000 đồng rất dễ thu hút khách hàng”, anh Huy nói.

Đánh giá về thị trường, chủ chuỗi thương hiệu này cho rằng, kinh doanh sữa chua trân châu hoàn toàn không phải là trào lưu nhất thời. Sữa chua vốn là thức uống dinh dưỡng thiết yếu, có nhiều lợi ích cho sức khoẻ lại nên có thể phát triển dài hạn trong tương lai.

Con sot kinh doanh sua chua tran chau hinh anh 2 IMG_0732.JPG

Chỉ trong một thời gian ngắn, Hà Nội đã có tới hơn trăm quán sữa chua trân châu mọc lên. Ảnh: Facebook: Quyet N*****

Khởi đầu từ ý tưởng kinh doanh trà chanh, anh T. Long (Thanh Xuân, Hà Nội) quyết định chuyển hướng sang kinh doanh sữa chua trân châu. Anh cho biết, những ngày đông khách số lượng sữa chua bán ra có thể đạt 500-1.000 cốc.Theo một số chủ cơ sở, lợi nhuận kinh doanh loại hình này khá hấp dẫn, dao động 20-30% với điều kiện hoạt động ổn định, trong khi chi phí đầu tư ban đầu vừa phải. Trung bình, với mức đầu tư dao động 200 – 400 triệu đồng tùy vào quy mô và vị trí thuê mặt bằng, cơ sở có thể thu hồi vốn sau 3-4 tháng.

Ông Trần Dũng, chuyên gia marketing về ngành F&B cho biết: “Để duy trì được sự thành công, chủ đầu tư phải luôn linh hoạt trong phát triển chất lượng sản phẩm và dịch vụ, thay vì chỉ chú trọng mở rộng chi nhánh để xây dựng thương hiệu”.

Theo quan điểm của ông Dũng, đây là một mô hình nên làm, có lợi nhuận tốt, tuy nhiên mức độ đầu tư nên giới hạn và kế hoạch kinh doanh ngắn. Mục tiêu là thu hồi vốn càng nhanh càng tốt, có lợi nhuận và tính phương án dài hạn sau, không nên quá kỳ vọng ban đầu khi thị trường chưa được định hình rõ ràng.

Theo Zing.vn

Thông tin đáng chú ý

Công nghệ tàng hình của ‘tiểu-siêu cường’ tàu ngầm Thụy Điển khiến hải quân Mỹ lo ngại

Tàu ngầm dự án A-26 Thụy Điển. (Nguồn: Hisutton) Ghost - Tàng hình hoàn toàn tự nhiên Tham gia tập trận đa quốc gia tại Địa Trung Hải vào tháng…

Trung Quốc phong tỏa thành phố Thư Lan giống Vũ Hán

Chính quyền Trung Quốc hôm 18/5 phong tỏa toàn bộ thành phố Thư Lan, tỉnh Cát Lâm, nơi sinh sống của 700.000 dân. Tất cả ngôi làng và khu phức hợp dân…

Mỹ ‘giật mình’ trước triển vọng liên minh Nga-Trung tại Bắc Cực

“Người Trung Quốc và người Nga đang có mặt ở khắp mọi nơi, nhất là người Trung Quốc”, ông Kenneth Braithwaite, Đặc phái viên Mỹ tại Na Uy vừa được…

Tổng thống Donald Trump ra “tối hậu thư” 30 ngày cho WHO

Tổng thống Donald Trump gửi thư cho Tổng giám đốc Tedros, cho WHO 30 ngày để cải cách. Ảnh: AFP Tổng thống Donald Trump đã đe dọa sẽ ngừng tài…

Ấn Độ, TQ điều thêm quân tới khu vực tranh chấp sau đụng độ biên giới

Báo Economic Times trích dẫn các nguồn tin quốc phòng cho hay, Ấn Độ đã gấp rút triển khai thêm lính tới thung lũng Galwan, sau khi Trung Quốc tuyên…

Triệt phá đường dây đánh bạc trực tuyến cực lớn – 64.000 tỷ đồng

Tang vật liên quan đến đường dây đánh bạc bị cơ quan công an phát hiện, thu giữ (Ảnh: CTV). Ngày 28/5, Phòng Cảnh sát hình sự (Công an…

Hé lộ “kênh” kinh doanh bất động sản mới của tỷ phú Phạm Nhật Vượng

Đóng cửa phiên giao dịch, chỉ số VN-Index tăng 8,91 điểm (1,06%) lên 845,92 điểm; HNX-Index bất ngờ đảo chiều tăng điểm vào cuối phiên với việc tăng…

Bí mật về tàu ngầm hạt nhân Liên Xô – K278 dưới đáy đại dương

Giữa thập niên 1980, Liên Xô chế tạo một chiếc siêu tàu ngầm không giống bất cứ một chiếc tàu ngầm nào khác. Chiếc tàu này chạy nhanh và có khả năng…

Chuyên gia quốc tế: Việt Nam có nhiều lợi thế sau khi vào thời kỳ hậu Covid-19

Sau khi thành công trong việc ngăn chặn sự lây lan của dịch bệnh Covid-19, Việt Nam giờ đã trở thành một nơi an toàn với hoạt động kinh doanh và…

Sóng lây nhiễm thứ hai đe dọa ‘vành đai rỉ sét’ Trung Quốc

Các cụm dịch Covid-19 mới đã xuất hiện ở tỉnh Hắc Long Giang, Cát Lâm và Liêu Ninh. Những diễn biến mới làm bật lên nguy cơ đối với nền kinh tế rộng…

Tiêm kích tàng hình Su-57 của Nga có thể sử dụng phi công robot

Tiêm kích tàng hình Su-57 của Nga Theo RIA Novosti, Su-57 đang được bay thử nghiệm không người lái tại một địa điểm không được tiết lộ ở Nga. RIA…

Tiêm kích tàng hình F-35 Mỹ rơi

"Chiếc F-35A thuộc biên chế Phi đoàn Tiêm kích số 58 rơi khi hạ cánh lúc 21h30 ngày 19/5. Phi công phóng ghế thoát hiểm an toàn và được đưa tới bệnh…

Tiêm kích tàng hình F-35 Mỹ rơi

"Chiếc F-35A thuộc biên chế Phi đoàn Tiêm kích số 58 rơi khi hạ cánh lúc 21h30 ngày 19/5. Phi công phóng ghế thoát hiểm an toàn và được đưa tới bệnh…

Úc quan ngại về quân sự hóa Biển Đông

Tàu sân bay Liêu Ninh cùng nhiều tàu chiến khác của Trung Quốc diễn tập ở Biển Đông hồi năm 2018 Ông O’Farrell nói rõ có nhiều quan ngại về…

Quốc gia châu Âu đầu tiên tuyên bố hết Covid-19

Chính phủ Slovenia ngày 15/5 khẳng định Covid-19 đã kết thúc ở nước này, sau khi Viện Y tế Công cộng Quốc gia kết luận "tất cả các dấu hiệu đều cho…

Hệ thống S-500 Nga sẽ hủy diệt không chỉ F-35 mà còn toàn bộ nền công nghiệp quốc phòng Mỹ?

Mới đây nhà sản xuất tổ hợp tên lửa phòng không tầm xa tiên tiến S-500 Prometheus lưu ý rằng, vũ khí này sẽ sớm được đưa vào thành phần tác chiến…

Tiêm kích tàng hình F22 mạnh nhất của Mỹ bị sự cố rơi, gây thiệt hại nghiêm trọng

Truyền thông quốc tế cho biết, vào ngày 15-5-2020, trong một chuyến bay huấn luyện, một máy bay chiến đấu tàng hình thế hệ thứ năm loại F-22 Raptor…

Đi vay gần 200 tỷ qua trái phiếu, đại gia cầm đồ đang kinh doanh như thế nào?

CTCP Kinh doanh F88 (F88) vừa công bố tình hình tài chính năm 2019. Theo đó, lợi nhuận sau thuế của công ty đạt 16,6 tỷ đồng, cao gấp 6 lần năm trước,…

Chi tiết mức phạt với người không đem theo giấy tờ xe

Về Mức phạt mới khi không có và không mang các loại giấy tờ xe từ 2020, Trưởng văn phòng luật sư Tinh Thông Luật (Đoàn luật sư TP.HCM) Diệp Năng Bình…

Chúng ta suýt nữa đã có Mặt Trời thứ hai

Hệ Mặt Trời đã có thể có hai ngôi sao, nhưng cuối cùng nó tồn tại như hiện nay với Mặt Trời là ngôi sao duy nhất. Hành tinh mà nhiều giả thuyết cho…

“Bí mật” trong bao thuốc lá của Bác Hồ

Thời trẻ, nguyên Phó Thủ tướng Vũ Khoan từng là phiên dịch cho lãnh đạo cấp cao như Chủ tịch Hồ Chí Minh, Tổng Bí thư Lê Duẩn, Thủ tướng Phạm Văn…

Mặt trời “ngủ đông”, Trái đất sắp bước vào thời kỳ lạnh giá?

Mặt trời bước vào chu kỳ suy giảm cường độ hoạt động. Việc Mặt trời “ngủ đông”, giảm mức độ hoạt động là dấu hiệu cho thấy Trái đất có thể…

VinFast chạy thử ôtô điện

Sáng 28/5, mẫu ôtô mới dán ngụy trang kín mít chạy trong khuôn viên đô thị của Vingroup tại Hà Nội, thân xe mang dòng chữ VinFast Nextgen, xe chạy thử…

Politico: Việt Nam xếp hạng cao nhất thế giới trong chống dịch COVID-19

Niềm vui của người dân Hạ Lôi trong ngày được dỡ bỏ lệnh cách ly (đúng 0h ngày 6/5/2020). Ảnh: Minh Quyết/TTXVN Bảng xếp hạng của Politico chia…

Giữa Sài Gòn, CSGT ‘mỏi tay’ ghi phiếu phạt

Tối 15/5, các đội CSGT thuộc Phòng cảnh sát giao thông đường bộ - đường sắt PC08- Công an TP.HCM tất bật thực hiện công tác tuần tra, kiểm soát vi…

Mỹ tung hạm đội tàu ngầm tới Thái Bình Dương

Ít nhất 7 tàu ngầm Mỹ đồng loạt được triển khai tới các vùng biển ở tây Thái Bình Dương, dường như nhằm phát thông điệp tới Trung Quốc. Lực lượng…

Nga bắt đầu chế tạo máy bay ném bom chiến lược thế hệ 6

Theo TASS hôm 26/5, giai đoạn thiết kế chi tiết máy bay ném bom tàng hình PAK DA hoàn thành và việc cung cấp nguyên liệu cho một trong những nhà máy…

Không quân Syria nhận thêm 6 máy bay MiG-29 nâng cấp, quyết đấu Israel

Mới đây các nhà ngoại giao Mỹ đã tiết lộ rằng không quân Israel (IAF) sẽ đẩy mạnh hoạt động đánh phá các mục tiêu trong lãnh thổ Syria nhằm ép lực…

Dự án siêu tên lửa Nhật nghi bị tin tặc tấn công

Vụ đánh cắp dữ liệu dường như nằm trong cuộc tấn công mạng quy mô lớn nhằm vào tập đoàn Mitsubishi Electric. Bộ Quốc phòng Nhật Bản nghi ngờ tin tặc…

Trung Quốc cảnh báo Mỹ về Đài Loan

Trung Quốc tức giận sau khi Ngoại trưởng Mỹ chúc mừng lãnh đạo Đài Loan Thái Anh Văn tái nhậm chức và tuyên bố sẽ đáp trả. Bộ Quốc phòng Trung…

Báo chí Trung Quốc: Đài Loan mua ngư lôi Mỹ ‘vừa mắc vừa vô dụng’

Hoàn Cầu thời báo nói 18 quả ngư lôi Đài Loan vừa mua của Mỹ không chỉ mắc gấp 3 lần bình thường mà còn chẳng thay đổi được cục diện gì nếu nổ ra…

Xử lý 8.700 lượt vi phạm sau 24 giờ tổng kiểm tra xe cộ cả nước

Ngày 16/5, Cục CSGT (Bộ Công an) cho biết trong ngày đầu ra quân tổng kiểm soát phương tiện toàn quốc, lực lượng CSGT đã kiểm tra hơn 70.000 phương…

TT Trump ‘khoe’ tên lửa siêu thanh nhanh gấp 17 lần hiện tại

Tổng thống Mỹ Donald Trump ngày 15-5 nói với báo giới rằng Mỹ đang phát triển một tên lửa siêu thanh bay nhanh gấp 17 lần so với tên lửa bay nhanh…

Mỹ tung hạm đội tàu ngầm tới Thái Bình Dương

Lực lượng Tàu ngầm thuộc Hạm đội Thái Bình Dương của hải quân Mỹ hồi đầu tháng 5 có một động thái bất ngờ khi thông báo toàn bộ đội tàu ngầm tiền…

Việt Nam chế tạo thành phần quan trọng động cơ turbine trực thăng

Klimov TV3-117 là loại động cơ máy bay turbine trục 12 giai đoạn được phát triển dưới thời kỳ Liên bang Xô Viết cho các loại trực thăng vận tải hạng…

Trung Quốc lấp liếm quân sự hóa

Hình ảnh KJ-500 và KQ-200 được triển khai tại đá Chữ Thập theo ảnh vệ tinh của ISI, bên cạnh đó là một chiếc trực thăng Z-8 - Ảnh: ISI…

Sông Tô Lịch, Hồ Tây ra sao sau 1 năm thí nghiệm công nghệ Nhật Bản?

Giải pháp “xử lý tại chỗ, bổ cập cấp nước tại chỗ” Ngày16/5/2020 cách đây tròn 1 năm, vào ngày 16/5/2019, đoàn chuyên gia Nhật Bản và Công ty JVE…

Vượt lên nỗi lo dịch COVID-19, Belarus duyệt binh mừng chiến thắng phát-xít

Vượt lên lo ngại về nguy cơ đẩy dịch bệnh lây lan, ông Lukashenko vẫn triệu tập binh sĩ tới thủ đô Minsk để tổ chức lễ duyệt binh trong này 9/5,…

Kết quả mới trong thử nghiệm vắc-xin phòng virus Covid-19 của Mỹ

"Đây là một tin vô cùng tuyệt vời mà chúng tôi nghĩ nhiều người đã phải chờ đợi suốt thời gian qua", tiến sĩ Tal Zaks, phụ trách chuyên môn của công…

Bệnh nhân phi công Anh hết nCoV

"Hiện có thể khẳng định bệnh nhân đã được điều trị hết nCoV", Cục trưởng Quản lý Khám, Chữa bệnh, Bộ Y tế, Lương Ngọc Khuê nhấn mạnh. Ông Khuê đánh…

Tin tức cập nhật

Triệt phá đường dây đánh bạc trực tuyến cực lớn – 64.000 tỷ đồng

Tang vật liên quan đến đường dây đánh bạc bị cơ quan công an phát hiện, thu giữ (Ảnh: CTV). Ngày 28/5, Phòng Cảnh sát hình sự (Công an…

VinFast chạy thử ôtô điện

Sáng 28/5, mẫu ôtô mới dán ngụy trang kín mít chạy trong khuôn viên đô thị của Vingroup tại Hà Nội, thân xe mang dòng chữ VinFast Nextgen, xe chạy thử…

Cuộc chiến máy bay không người lái lớn nhất thế giới

Sức mạnh không quân đóng vai trò ngày càng quan trọng trong cuộc nội chiến đẫm máu tại Libya giữa Chính phủ Quốc gia Lybia (GNA) được Liên Hợp Quốc

Tham dự tập trận RIMPAC 2020, Hải quân Việt Nam khẳng định vị thế

. Cuộc tập trận hải quân Vành đai Thái Bình Dương (tên tiếng Anh: Rim of the Pacific Exercise – tên viết tắt RIMPAC), được tổ chức hai năm một lần;…

Cựu thủ tướng Malaysia chê tiêm kích Mỹ

Cựu thủ tướng Mahathir nói Mỹ bán tiêm kích F/A-18D cho Malaysia nhưng không cấp mã nguồn tác chiến, khiến chúng chỉ hợp để bay biểu diễn. "Những…

Tiêm kích tàng hình Su-57 của Nga có thể sử dụng phi công robot

Tiêm kích tàng hình Su-57 của Nga Theo RIA Novosti, Su-57 đang được bay thử nghiệm không người lái tại một địa điểm không được tiết lộ ở Nga. RIA…

Quân đội Mỹ xây dựng mạng lưới vệ tinh đánh chặn vũ khí siêu thanh Trung Quốc, Nga

Mỹ muốn đánh chặn vũ khí siêu thanh của Trung Quốc và Nga Mỹ có kế hoạch phóng 150 vệ tinh có thể theo dõi vũ khí siêu thanh trên quỹ đạo vào năm…

Gạo của Thái Lan giảm khi người mua lựa chọn gạo rẻ hơn của Việt Nam, Ấn Độ

Thị trường gạo châu Á Công nhân bốc xếp các bao gạo tại một nhà máy ở Bangkok, Thái Lan. Ảnh: AFP/TTXVN Giá gạo đồ 5% tấm xuất khẩu của Ấn Độ…

Kịch bản buộc Mỹ tung hai nhóm tàu sân bay cùng tham chiến

Tàu sân bay là công cụ phô diễn sức mạnh quân sự của Mỹ nhờ khả năng triển khai hàng chục tiêm kích, cường kích và máy bay hỗ trợ, lực lượng tương…

Số người chết do Covid-19 ở Mỹ vượt mốc 100.000

Tính tới chiều tối 26/5 (theo giờ Mỹ), nước này đã ghi nhận hơn 1,7 triệu ca mắc Covid-19 và số người tử vong do dịch bệnh này đã vượt quá 100.000…